Zupa z dyni - odśluzowująca

Dziś będzie szybka zupa z dyni z kaszą jaglaną, nawilżająca i odśluzowująca, ogrzewająca i lekkostrawna, wspaniale się wkomponowuje w tą pogodę.

Kasza Jaglana - nie raz już pisałam, na ten moment:
- bardzo potrzebna jako pogromca śluzu,
- zachęcam do jej prażenia przed gotowaniem.

DYNIA
- jest skarbnicą witamin i wielu składników odżywczych.
- Dzięki intensywnemu kolorowi jest bogactwem witaminy A, witamin z grupy B, witamy C oraz PP.
- Jak również magnezu, potasu, żelaza, wapnia i fosforu.
- bogata w błonnik i niskokaloryczna, jeśli chcesz zrzucić wagę – wprost idealna.

Korzystajmy z sezonu dyniowego, jest ona teraz ogólnie dostępna i tania.

Zdrowotnie będzie pomocna :
- przy występowaniu zaparć
- jest lekkostrawna i pomaga łagodnie oczyszczać układ pokarmowy
- ma również właściwości przeciwzapalne,
- wzmacnia odporność
- wspomaga łagodne oczyszczanie pęcherza i dróg moczowych
- obniża poziom cholesterolu we krwi.

Gdy gotujecie dynie, pod żadnym pozorem nie wyrzucajcie pestek dyni, znakomicie oczyszczają z pasożytów, szczególnie zalecane u dzieci ❗️

Fitosterole zawarte w pestek dyni znakomicie działają na męską potencję, zapobiegają stanom zapalnym prostaty.

♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️Szybka zupa z dyni z kaszą jaglaną♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️

- 1 litr wrzątku lub zupy mocy
- 1 łyżeczka masła
- ¼ szklanki uprażonej kaszy jaglanej
- 2 średnie marchewki
- 1 niewielka pietruszka
- ok. 700 g dyni
- 1 plaster świeżego imbiru (jego wielkość zależy od tego jak bardzo imbirową zupę lubimy 😊)
- kilka ziarenek pieprzu
- sól do smaku
- 1 jabłko
- 1 garść suszonej żurawiny
- garść pestek dyni do posypania przy podaniu.

✅Do wrzątku, lub uprzednio przygotowanego bulionu dodać obrane i pokrojone warzywa, masło oraz kaszę jaglaną oraz pozostałe składniki.
✅Gotować zupę ok. pół godziny, zmiksować i przed podaniem posypać na talerzu pestkami.

Smacznego ❗️✅❗️🎃.

 

ND CNN Joanna Brejecka-Pamungkas